Bahan – bahan
- 1 ekor ikan talapia
- 1 keping asam keeping
- 1 biji kelapa
- 10 biji cili api
- ½ inci kunyit hidup
- ½ inci halia
- 2 biji bawang putih
- ½ biji bawang besar
- Daun cekur
- Sedikit garam
Cara – cara
1. Goreng ikan tilapia separuh masak
2. Kisar cili api, kunyit, halia,
bawang besar dan bawang putih
3. Tumis bahan yang dikisar tadi tanpa minyak hingga garing, masukkan santan.
4. Masak hingga mendidih, letak garam
dan asam keping.
5. Bila dah mendidih
buang asam keeping dan masukkan ikan yang di goreng tadi.
6. Dan hasilnya.
No comments:
Post a Comment