IKAN TENGGIRI GORENG SAMBAL

Bahan - bahan

1.      3 labu bawang merah

2.      10 tangkai cili kering

3.      2 sudu makan sos tomato

4.      2 sudu makan sos tiram

5.      2 sudu makan sos cili

6.      5 Potong ikan tenggiri

7.      1 tangkai daun sup

8.      1 tangkai daun bawang

9.      ½  sudu teh garam

10.  ½ sudu teh gula

11.  1 sudu teh serbuk kunyit

12.  ½ sudu pasti sedap

Cara - cara

1.      Gaulkan ikan, garam dan serbuk kunyit, kemudian goreng ikan tersebut.

2.      Kisar 2 labu bawang merah dan cili kering kemudian tumis sehingga garing

3.      Masukkan sos tomato, sos tiram, sos cili, gula, pasti sedap dan 1 labu bawang merah yang dicincang, tumis sehingga bawang layu

4.      Masukkan ikan yang digoreng tadi dan gaulkan sampai sebati.

5.      Kemudian angkat.

6.      Taburkan daun bawang dan daun sup pada ikan tenggiri sambal tadi.

7.      Dan hasilnya……