POTATO FRITTERS / CEKODOK KENTANG

Bahan – bahan

1.     6 biji kentang

2.     1 biji telur

3.     1 biji bawang besar*

4.     1 biji cili merah*

5.     1 tangkai daun bawang / daun sup*

6.     1 sudu pasti sedap

7.     1 sudu besar tepung gandum

8.     1sudu tepung jagung

9.     ½ sudu teh garam

Bahan yang bertanda * dihiris

Cara – cara

1.       Sagat kentang hingga halus

2.       Gaul kentang yang disagat tadi dengan bawang besar, cili merah dan daun bawang yang telah  dihiris. 

3.       Masukkan telur pada bahan gaulan gentang tadi

4.       Masukkan tepung jagung dan tepung gandum, gaul bagi sebati

5.        Panaskan minyak 

6.       Goreng menggunakan api perlahan 

7.       Dan hasilnya

CEKODOK MILO

Bahan – bahan

1.          1 cawan milo

2.          1 cawan tepung gandum

3.          1 sudu makan gula

4.          1 sudu teh garam

5.          Sedikit air panas

*Gula ikut selera kite nak letak banyak mana

Cara – Cara

1.          Masukkan bahan milo, gula, garam

2.          Kacau sampai adunan jadi macam susu cair. Jangan cair sangat

3.          Masukkan tepung

4.      Kacau adunan sehingga sebati sampai adunan jatuh slow – slow

*Kalau adunan cair sangat, tambah tepung dan milo (sama banyak)

*Kalau keras sangat tambah air panas sedikit demi sedikit

5.      Panaskan minyak untuk goreng cekodok milo, guna api sederhana

6.      Dan hasilnya